Ana yemek4 kişilikHazırlık 15 dkPişirme 25 dkBekleme 60 dk
Malzemeler
600 gram Tavuk but (kemiksiz)
3 yemek kaşığı Yoğurt
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Biber salçası
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 çay kaşığı Tuz
yarım çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı
Tavuk butları ince şeritler halinde doğra.
Yoğurt, iki salça, ezilmiş sarımsak, yağ ve baharatları karıştır; tavukları bu sosla harmanla.
Kabın ağzını kapatıp buzdolabında en az 60 dakika (mümkünse bir gece) beklet.
Geniş tavayı iyice ısıt; tavukları partiler halinde, ara sıra çevirerek kenarları kızarana kadar 10-12 dakika pişir.
Lavaşa sararak ya da pilav üstünde, domates ve soğanla servis et.
Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsunElindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz.App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.