Malzemene Göre · Tarifler

Peynirli Poğaça tarifi

Malzemeler

• 150 gram Beyaz peynir
• 4 buçuk su bardağı Un
• 1 su bardağı Süt (ılık)
• yarım su bardağı Yoğurt
• 1 adet Yumurta
• yarım su bardağı Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı Kuru maya
• 1 tatlı kaşığı Şeker
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• yarım demet Maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı Çörek otu (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Ilık sütü, mayayı ve şekeri karıştırıp 5 dakika beklet. Yoğurdu, yağı, yumurtanın beyazını ve tuzu ekle; sarısını üstü için ayır.
2. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğur; üzerini örtüp ılık yerde 40 dakika mayalandır.
3. Peyniri ufala; kullanıyorsan kıyılmış maydanozla karıştır.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar al, avucunda aç; ortasına peynir koyup kapat ve yağlı kâğıt serili tepsiye diz. 15 dakika daha dinlendir; fırını 180 °C’ye ısıt.
5. Üzerlerine yumurta sarısını sür, istersen çörek otu ve susam serp; önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 20-25 dakika pişir.

Bir porsiyonu kaç kalori? Peynirli Poğaça kalorisi KaloriM'de (yaklaşık değer; tarife göre değişir).

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer hamur işi tarifleri