Malzemene Göre · Tarifler

Peynirli Tepsi Böreği tarifi

Malzemeler

• 3 adet Yufka
• 250 gram Beyaz peynir
• 1 su bardağı Süt
• 2 adet Yumurta
• yarım su bardağı Sıvı yağ
• yarım demet Maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı Çörek otu (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Peyniri ufala; kullanıyorsan ince kıyılmış maydanozla karıştır.
2. Sütü, yağı, bir yumurtayı ve diğer yumurtanın beyazını çırp; sarısını üstü için ayır. Fırını 180 °C’ye ısıt.
3. Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı kenarları taşacak şekilde ser, sostan sür. İkinci yufkayı parçalara bölüp sosa bulayarak kat kat yay; peynirin yarısını serp.
4. Üçüncü yufkayı da parçalayıp sosa bulayarak yay, kalan peyniri serp; taşan kenarları içe katla ve kalan sosu üzerine dök. Yumurta sarısını sürüp istersen çörek otu serp.
5. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar 35-40 dakika pişir; 10 dakika dinlendirip dilimle.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer hamur işi tarifleri