Malzemene Göre · Tarifler

Kıymalı Biber Dolması tarifi

Malzemeler

• 8 adet Yeşil biber (dolmalık)
• 250 gram Kıyma
• yarım su bardağı Pirinç
• 1 adet Domates
• 1 adet Soğan
• 1 yemek kaşığı Domates salçası
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı Tuz
• yarım çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Kuru nane (isteğe bağlı)
• yarım demet Maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı Yoğurt (servis için) (isteğe bağlı)

Tarifte kullanılan su: Pişirmek için: 2 su bardağı

Yapılışı

1. Biberlerin saplı kısmını kapak gibi kesip çekirdeklerini çıkar, yıka.
2. Kıymayı, yıkanmış pirinci, rendelenmiş soğanı, salçanın yarısını, tuzu ve karabiberi (istersen kuru nane ve kıyılmış maydanozu) yoğur.
3. Biberleri, pirinç şişeceği için ağızlarında bir parmak boşluk bırakarak doldur. Domatesten kestiğin dilimlerle ağızlarını kapat.
4. Biberleri tencereye dik diz. Kalan salçayı ve yağı {{su:0}} sıcak suyla açıp tencereye dök.
5. Kaynayınca kapağı kapalı, kısık ateşte pirinç pişene kadar 35-40 dakika pişir; istersen yoğurtla servis et.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer ana yemek tarifleri