Malzemene Göre · Tarifler

Kadınbudu Köfte tarifi

Malzemeler

• 400 gram Kıyma
• yarım su bardağı Pirinç
• 3 adet Yumurta
• 1 adet Soğan
• yarım su bardağı Un (bulamak için)
• 1 su bardağı Sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 çay kaşığı Tuz
• yarım çay kaşığı Karabiber
• yarım çay kaşığı Kimyon (isteğe bağlı)
• yarım demet Maydanoz (isteğe bağlı)

Tarifte kullanılan su: Pirinci haşlamak için: 1 su bardağı

Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp {{su:0}} suyla, suyunu çekene kadar 10 dakika haşla ve ılıt.
2. Kıymanın yarısını ince doğranmış soğanla tavada suyunu çekene kadar kavur, ılıt.
3. Kavrulmuş kıymayı, çiğ kıymayı, pirinci, 1 yumurtayı, tuzu ve baharatları (istersen kıyılmış maydanozu) yoğur; yumurta büyüklüğünde parçalar alıp oval köfteler yap.
4. Kalan yumurtaları çırp. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda iki yüzü kızarana kadar 3-4 dakika kızart.
5. Kâğıt havluya alıp sıcak servis et.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer ana yemek tarifleri