Malzemene Göre · Tarifler

Et Kavurma tarifi

Malzemeler

• 750 gram Kuşbaşı et (yağlıca olursa daha lezzetli)
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 çay kaşığı Tuz
• yarım çay kaşığı Karabiber
• 2 adet Soğan (isteğe bağlı)
• 3 adet Yeşil biber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı Pul biber (isteğe bağlı)

Tarifte kullanılan su: Et suyunu erken çekerse: yarım su bardağı

Yapılışı

1. Eti kalın tabanlı bir tencereye yağ koymadan al; kapağı kapalı, orta ateşte suyunu salana kadar yaklaşık 10 dakika pişir.
2. Ateşi kısıp et kendi suyunda yumuşayana kadar kapağı kapalı 50-60 dakika pişir. Et yumuşamadan suyunu çekerse {{su:0}} sıcak su ekle.
3. Kapağı açıp suyunu tamamen çektir. Tereyağını ekle; ara sıra karıştırarak eti kenarları kızarana kadar 8-10 dakika kavur.
4. Soğan ve biber kullanıyorsan yemeklik doğrayıp ekle; soğanlar yumuşayıp hafif renk alana kadar 5-6 dakika daha kavur.
5. Tuz ve karabiberle (istersen pul biberle) tatlandırıp ocaktan al. Pilav ya da bulgur pilavıyla sıcak servis et.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer ana yemek tarifleri