Malzemene Göre · Tarifler

Ekşili Köfte tarifi

Malzemeler

• 300 gram Kıyma
• 3 yemek kaşığı Pirinç
• 1 adet Soğan
• 1 adet Havuç
• 1 adet Patates
• 1 adet Yumurta
• 3 yemek kaşığı Limon suyu
• 3 yemek kaşığı Un
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 buçuk çay kaşığı Tuz
• yarım çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Kuru nane (isteğe bağlı)

Tarifte kullanılan su: Yemeğin suyu: 6 su bardağı

Yapılışı

1. Kıymayı rendelenmiş soğan, yıkanmış pirinç, tuzun yarısı ve karabiberle yoğur; nohut büyüklüğünde köfteler yapıp unun üçte ikisine bula.
2. Tencerede tereyağını erit; küp doğranmış havuç ve patatesi 2 dakika çevir. {{su:0}} sıcak su ve kalan tuzu ekleyip kaynat.
3. Köfteleri kaynayan suya tek tek at; kısık ateşte köfteler ve pirinç pişene kadar 20-25 dakika pişir.
4. Terbiye için yumurtayı, kalan unu ve limon suyunu çırp; tencereden birkaç kepçe sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek ılıştır.
5. Terbiyeyi karıştırarak tencereye dök, bir taşım kaynat. İstersen kuru naneyle servis et.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer ana yemek tarifleri