Tavuk göğsünü yatay ikiye kes; streç film arasında tokmak ya da tencere dibiyle 1 cm kalınlığa incelt. Tuz ve karabiber serp.
Unu, çırpılmış yumurtayı ve galeta ununu (istersen pul biberle) üç ayrı kaba koy.
Tavukları sırayla una, yumurtaya ve galeta ununa bula.
Tavada yağı ısıt; tavukları orta ateşte her yüzü altın rengi olup içi pişene kadar 3-4 dakika kızart.
Kâğıt havluya alıp sıcak servis et; yanına patates kızartması ya da salata iyi gider.
Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsunElindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz.App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.