Malzemene Göre · Tarifler

Tulumba Tatlısı tarifi

Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı Un
• 3 adet Yumurta
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı İrmik
• 1 yemek kaşığı Nişasta
• 3 su bardağı Şeker
• 1 tatlı kaşığı Limon suyu
• yarım çay kaşığı Tuz
• 4 su bardağı Sıvı yağ (kızartmak için)

Tarifte kullanılan su: Hamur için: 1 buçuk su bardağı · Şerbet için: 2 buçuk su bardağı

Yapılışı

1. Şerbet için şekeri {{su:1}} suyla kaynatıp 15 dakika pişir; limon suyunu ekleyip tamamen soğut.
2. Tencerede {{su:0}} su, tereyağı ve tuzu kaynat; unu bir kerede ekleyip hamur tencerenin kenarından ayrılana kadar 3-4 dakika karıştırarak pişir.
3. Hamuru ılıt; yumurtaları teker teker, her birinden sonra iyice karıştırarak ekle. İrmik ve nişastayı ekleyip parlak bir hamur elde et.
4. Hamuru yıldız uçlu sıkma torbasına doldur. Yağ ılıkken 5-6 cm uzunluğunda parçalar sık; ateşi orta yapıp tulumbalar kabarıp kızarana kadar 8-10 dakika kızart.
5. Sıcak tulumbaları soğuk şerbete at, 5 dakika bekletip süz; servis tabağında 60 dakika dinlendir.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer tatlı tarifleri