Malzemene Göre · Tarifler

Profiterol tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı Un
• 100 gram Tereyağı
• 4 adet Yumurta
• 3 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Krema
• 100 gram Bitter çikolata
• yarım su bardağı Şeker
• 3 yemek kaşığı Nişasta
• 1 çay kaşığı Vanilin (isteğe bağlı)

Tarifte kullanılan su: Hamur için: 1 su bardağı

Yapılışı

1. Hamur için {{su:0}} suyu tereyağıyla kaynat; unu bir kerede ekleyip hamur kenarlardan ayrılana kadar 2-3 dakika karıştır. Ilıyınca yumurtaları teker teker ekleyip parlak bir hamur yap.
2. Fırını 200 dereceye ısıt. Hamuru sıkma torbasıyla yağlı kağıda ceviz büyüklüğünde sık; kabarıp kızarana kadar 25 dakika pişir, ilk 20 dakika fırının kapağını açma.
3. Krema için süt, şeker ve nişastayı çırparak koyulaşana kadar 10 dakika pişir; (vanilini ekleyip) soğut.
4. Soğuyan topların yanından küçük bir delik açıp kremayla doldur, servis kabına diz.
5. Sıvı kremayı ısıtıp ocaktan al; doğranmış çikolatayı içinde eriterek karıştır. Sosu topların üstüne dök; buzdolabında 60 dakika beklet.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer tatlı tarifleri