Malzemene Göre · Tarifler

Patlıcan Kızartması tarifi

Malzemeler

• 3 adet Patlıcan
• 1 buçuk su bardağı Sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 çay kaşığı Tuz
• 4 adet Yeşil biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı Yoğurt (servis için) (isteğe bağlı)
• 1 diş Sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyup 1 cm kalınlığında dilimle; tuzun yarısını eklediğin suda 15 dakika bekletip kâğıt havluyla iyice kurula.
2. Tavada yağı kızdır; patlıcanları iki yüzü altın rengi olana kadar kızart, kâğıt havluya al. Biber kullanıyorsan onları da kızart.
3. Kalan tuzu serp.
4. Yoğurt kullanıyorsan ezilmiş sarımsakla çırpıp kızartmanın üzerine ya da yanına koy.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer sebze yemeği tarifleri