Malzemene Göre · Tarifler

Şakşuka tarifi

Malzemeler

• 2 adet Patlıcan
• 3 adet Domates
• 3 adet Yeşil biber
• 2 diş Sarımsak
• 1 su bardağı Sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 adet Kabak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı Domates salçası (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Patlıcanları (ve kabağı) alacalı soyup küp doğra; patlıcanları tuzlu suda 15 dakika bekletip kurula. Biberleri halka doğra.
2. Tavada yağı kızdır; patlıcanları, kabağı ve biberleri ayrı ayrı renk alana kadar kızartıp kâğıt havluya al.
3. Tavadaki yağın 2 yemek kaşığı kadarını bırak; ezilmiş sarımsağı 30 saniye çevir, rendelenmiş domatesi (ve salçayı) ekleyip koyulaşana kadar 8-10 dakika pişir. Kalan tuzu ekle.
4. Kızarmış sebzeleri sosla karıştır; ılık ya da soğuk servis et.

Evdekilerle ne pişireceğini Malzemene Göre bulsun Elindeki malzemeleri seç; uygulama yapabileceğin tarifleri, eksik malzemeyi ve yerine ne kullanabileceğini gösterir. Ücretsiz. App Store'dan indirAndroid sürümü yakında.

Bu malzemelerle başka ne pişer?

Benzer salata tarifleri